Deckel zu Bratpfanne mit Dampfablass aus hochwertigem Edelstahl 18/10 mit Metallknopf. Durch das Drehen des Metallknopfes kann der Schlitz im Deckel geöffnet oder geschlossen werden. Verwendet man den Deckel als Spritzschutz, muss der Schlitz geöffnet sein, damit der Dampf beim Braten entweichen kann. Für Schmorgerichte wie Gulasch oder Voressen schliesst man den Schlitz, damit die Gerichte beim schmoren nicht austrocknen. Der Deckel ist pflegeleicht und spülmaschinengeeignet.
