Der massive, dicke Speckstein aus einem Steinbruch am Simplonpass wird traditionell abgebaut und für uns auf Mass zugeschnitten. Das Holzbrett aus Schweizer Eichenholz, wird in der Manufaktur JENNI & KÄSER in Heimenschwand im Kanton Bern hergestellt. Die Einlageschale wird aus hochwertigem Edelstahl 18/10 hergestellt. Die Einlageschale hat vier Distanzfüsschen. Durch die Füsschen liegt die Schale nicht direkt auf dem Holz und schützt das Holz so vor der hohen Hitze des heissen Steines. Das Holzbrett hat vier eingefräste Vertiefungen für die Einlageschale. Die Schale ist spülmaschinengeeignet. Der Speckstein und das Holzbrett dürfen nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.
